أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كيكة الشمندر بالشوكولاتة

كيكة الشمندر و الشوكلاتة الداكنة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، أنخلي الدقيق مع الكاكاو. أتركي المكونات الجافة جانباً.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة والسكر على سرعة منخفضة.
4- أضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخفق.
5- ضعي الشمندر ثمّ الماء واخلطي بواسطة سباتولا أو ملعقة خشبيّة.
6- أضيفي المكونات الجافة واخلطي على سرعة منخفضة حتى تتجانس.
7- إرفعي سرعة الخلاط إلى المتوسطة واستمري بالتحريك للحصول على خليط سائل.
8- إدهني صينيتين ذات قطر 8 إنش بالزيت أو الزبدة ثمّ رشيها بالدقيق وغطي قعرها بورق زبدة.
9- أسكبي الخليط في الصينيتين وادخليهما إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة.
10- لتحضير الغناش : في قدر، سخني الكريمة على نار هادئة إلى أن تقترب من درجة الغليان.
11- أطفئي النار واتركي القدر جانباً.
12- أضيفي الشوكولاتة بدون تحريك لمدة 10 دقائق حتى تذوب وحدها.
13- حرّكي الشوكولاتة بلطف للحصول على صلصة ناعمة خالية من الكتل.
14- أضيفي الملح وحركي.
15- بعد التأكّد من نضوج الكيك، أخرجيه بهدوء من القالب واتركيه يبرد على شبك معدني.
16- غطي الكيك بغناش الشوكولاتة وصفّيه من الصلصة الفائضة.
17-أنقلي الكيك إلى طبق التقديم وزيّني بحسب الرغبة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

وصفة لزيادة الوزن وتدوير الوجه

اليك وصفة لزيادة الوزن وتدوير الوجه!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟