كيكة منها وفيها بالشوكولاتة
من أشهى وصفات الكيك
20 دقيقة
كيكة الشوكولاتة بالخلاط
حضري من أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة السهلة وقدميها على سفرتك الى جانب قهوة عربة مميزة. زوري موقعنا وتعلمي تحضير ألّذ الكيكات بنكهات مميزة من المطابخ العالمية والعربية لتقدميها لأطفالك.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، الزيت والسكر واخلطي حتى ذوبان المكوّن الأخير.
-
2
أضيفي الى الخلاط الكاكاو بالتدريج ثم اخلطي من جديد حتى تتجانس المكونات ويتشكّل مزيج سائل.
-
3
أخفقي المكونات بعدها لحوالى 5 دقائق وتأكدي من ذوبان السكر تماماً.
-
4
اسكبي جزء من المزيج في كوب صغير الحجم ثم ادخلي الكوب الى الثلاجة حتى يجمد.
-
5
أضيفي بعدها الى الخليط المتبقى البيض، البايكنغ باودر، الفانيليا والدقيق واخلطي حتى تتداخل المكونات.
-
6
أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزبدة المذوّبة ثم أدخليها الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى ساعة.
-
7
أخرجي القالب من الفرن واتركي الكيك جانباً لـ15 دقيقة حتى يبرد على حرارة الغرفة.
-
8
أخرجي بعدها الكوب من الثلاجة ثم اسكبي المزيج داخله على وجه القالب حتى يتشرّبه الكيك جيداً.
-
9
أدخلي الكيك بعدها الى الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميه بارداً.
نصائح
- إحرصي أن لا يتماسك مزيج الكيك كثيراً أثناء الخفق حتى لا تحصلي على كيكة ناشفة. - جرّبي وصفات كيك لذيذة أخرى مثل كيك النسكافيه أو كيك المارس.
وصفات ذات صلة
