كيكة العسل الشيشانية

(7)

حضري كيكة العسل الشيشانية على اصولها الروسية بخطوات سريعة من اطيب طبخة. شاركي ضيوفك قطع من الكيك العني بالكريمة اللذيذة الى جانب كوب من المشروبات الباردة!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    12 دقيقة

  • مجموع الوقت

    32 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخفقي في وعاء متوسط الحجم كل من البيض، الماء، البايكنغ صودا والملح.

  • 2

    أخلطي الزبدة والدقيق جيداً في وعاء آخر ثم زيدي مزيج البيض مع الخلط المستمر لتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    قمسي العجينة الى 5 كرات صغيرة ثم غلفي كل منها بورق نايلون غير لاصق وادخليها الى الثلاجة بعدها لحوالى 60 دقيقة.

  • 4

    إفردي كل عجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة السماكة.

  • 5

    أدخلي العجين الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 12 دقيقة حتى ينضج الخبز.

  • 6

    لتحضير الحشوة، اخلطي الدقيق والحليب جيداً في قدر على النار ثم اتركي المزيج حتى يغلي ويثقل.

  • 7

    أخفقي الزبدة، الفانيليا والسكر جيدا في وعاء آخر ثم زيدي مزيج الحليب مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج كثيف.

  • 8

    ضعي قطعة من الخبز في طبق تقديم مسطح، ادهنيها بالقليل من الحشوة ثم ضعي من جديد قطعة من الخبز.

  • 9

    أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من الخبز والحشوة ثم غلفي الكيك بالحشوة المتبقية.

  • 10

    فتتي القليل من بقايا الكيك، وزعيها على الكيك ثم ادخليهالى الثلاجة لحوالى 4 ساعات حتى يجمد قبل التقديم.

وصفات ذات صلة
خلطة لقمة القاضي الجاهزة

ولا أسهل!

20 دقيقة
كيكة الحليب المحموس بالقشطه

هش بصلصة ولا اروع!

ايس كريم ازرق

مميزة بطعمها ولونها!

25 دقيقة
بريوش الضفيرة بحشوة الشوكولاته

طعمها لا يقاوم !

15 دقيقة
خنفروش بحريني

طعمها روعة!

25 دقيقة
 بودرة الكاسترد على الطريقة الهندية

لا تفوتوها!

20 دقيقة
بودنج التمر

نكهة رائعة!

25 دقيقة
موس الشوكولاتة سهل

نكهة ولا أروع!

25 دقيقة
فطائر الكاسترد الشهية

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكوت اللوتس

طعمها لا يقاوم!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية