بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف
حلى فاخر ولذيذ!
12 دقيقة
طريقة عمل كيكة الفانيليا بجبن الكريم
إذا كنت من محبي وصفات الكيك فلا بد أن تجربي طريقة عمل كيكة الفانيليا بجبن الكريم، وصفة سهلة من موقع أطيب طبخة تقدمينها لعائلتك وضيوفك مع العصير
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوب ونصف
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة ونصف
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زبدة
على حرارة الغرفة نصف كوب
سكر
كوب
بيض
على حرارة الغرفة 2
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
حليب سائل
نصف كوب
زبدة
لدهن الصينية ملعقة كبيرة
دقيق
لدهن الصينية ملعقة كبيرة
لتحضير التغليفة:
زبدة
على حرارة الغرفة 100 غرام
جبن كريم
100 غرام
سكر بودرة
كوبان
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
فراولة
مقطّعة إلى أنصاف للزينة بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ثمّ إدهني صينية على شكل قلب بالزبدة وانثري عليها الدقيق.
-
2
في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح في الخلاط الكهربائي واخلطي المكوّنات.
-
3
أضيفي الزبدة تدريجياً واخفقي المكونات حتى تتجانس ثمّ أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق المستمر.
-
4
باشري بإضافة البيض والواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
-
5
أسكبي خلاصة الفانيليا والحليب فوق المزيج واخلطي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج في الصينية.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة ثمّ أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
-
7
لتحضير التغليفة: ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة وجبن الكريم واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
8
باشري بإضافة السكر تدريجيا على المزيج حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
-
9
أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي من جديد.
-
10
قبل تقديم الكيكة على سفرتك إدهني وجهها بالتغليفة وزيّنيها بشرائح الفراولة.
نصائح
- يمكن إستبدال الفراولة بأي نوع آخر من الفاكهة التي تفضّلينها مثل الموز، الكيوي، الأناناس،...
- قدّمي هذه الكيكة إلى جانب المشروبات الساخنة مثل شاي الكرك أو المشروبات الباردة مثل سموثي الفراولة والموز.
وصفات ذات صلة
