1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
2- في وعاء العجانة، ضعي خليط الكيك، الماء، الزيت والبيض.
3- أخلطي المكونات على سرعة منخفضة حتى يتجانس المزيج. غرفعي السرعة واخلطي المزيج لدقيقتين.
4- ضعي مزيج الكيك في صينية الفرن. أخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
6- أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!