الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كيكة الليمون

طريقة عمل كيكة الليمون

Name: طريقة عمل كيكة الليمون
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 4 بيض; ليّنة على حرارة الغرفة 115 غرام زبدة; 115 غرام سكر; مطحون 200 غرام لوز; منخول 160 غرام دقيق; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; مبشور ملعقة كبيرة قشر ليمون حامض; 100 غرام سكر; 90 مل عصير ليمون حامض; 225 غرام سكر بودرة; مبشور ملعقة كبيرة قشر ليمون حامض; ملعقة كبيرة حليب; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; بحسب الرغبة توت أزرق

(1)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الليمون خطوة بخطوة. حضري كيكة الليمون بالصوص اللذيذ على سفرتك وقدميها لأطفالك الى جانب مشروبات فواكه لذيذة، وشاركينا تجربتك دائماً.

shrookqusay

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2

لتحضير الكيكة، أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي السكر والزبدة حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3

أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
4

أضيفي قشر الليمون الحامض، عصير الليمون الحامض، الدقيق، البايكنغ باودر واللوز المطحون.
5

أخفقي من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس.
6

أسكبيه في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيدة ومنثورة بالقليل من الدقيق.
7

أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
8

لتحضير الصلصة، ضعي في قدر على النار السكر وعصير الليمون الحامض.
9

أخلطي المكونات حتى تتداخل واتركيها تغلي على نار هادئة.
10

لتحضير التغليفة، ضعي في وعاء السكر، قشر الليمون الحامض، الحليب وعصير الليمون الحامض واخلطي بملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
11

أخرجي الكيكة من الفرن واحدثي ثقوباً فيها بواسطة عود خشبي.
12

أسكبي الصلصة داخل هذه الثقوب حتى تتشرّبها.
13

زيّني الكيكة بالتغليفة ووزعّي التوت الأزرق على الوجه ثم قدميها على سفرتك.