كيكة الليمون كيتو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائئئي، ضعي دقيق اللوز، البيض، سكر الستيفيا، خلاصة الفانيليا، الخلّ عصير الليمون، قشر الليمون، كريمة الخفق، زيت جوز الهند وصبغة الوعفران. أخلطي المزج حتى يتجانس.

• 2

  أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّي مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك أي حوالي 20-25 دقيقة.

• 3

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم، كريمة الخفق، عصير الليمون، قشر الليمون والسكر. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  أقلبي الكيك في طبق التقديم وأضيفي الصلصة على الوجه. قدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة