كيكة المارس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية متحركة القاعدة بالقليل من الزبدة.

• 2

  أخلطي الدقيق، الكاكاو، والبايكنج باودر في وعاء.

• 3

  ضعي البيض، السكر والحليب في وعاء. أخلطي المكونات جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.

• 4

  أضيفي مزيج الدقيق واخلطي المزيج حتى يصبح متجانساً.

• 5

  اسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة.

• 6

  أخلطي الزبدة وشوكولاتة المارس على حمام مائي حتى تحصلي على قوام ناعم.

• 7

  أضيفي القشطة إلى مزيج شوكولاتة المارس وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 8

  أخرجي الكيك من الفرن. أسكبي مزيج شوكولاتة المارس على وجه الكيك واتركيه جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد قليلاً.

• 9

  أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يتماسك.

• 10

  عندما يحين موعد التقديم، فكّي جوانب الصينية وادهني صلصة الشوكولاتة على الوجه.

وصفات ذات صلة