أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيكة جزر هشة

كيكة جزر هشة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينيتي الفرن بورق زبدة.
2- في وعاء، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، القرفة والملح. أخلطي المكونات واتركيها جانباً.
3- في وعاء ثانٍ، ضعي السكر الأبيض، السكر الأسمر، الزيت، اللبن الزبادي، الحليب وخلاصة الفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
4- أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- أضيفي الجزر واخفقي المزيج بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتجانس.
6- وزّعي كميات متساوية من العجينة في صينيتي الفرن. أدخليهما إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7- في وعاء، أخلطي الماء المغلي والسكر. في الخفاق الكهربائي، ضعي الزبدة واخفقيها حتى تصبح كريمية. زيدي مزيج السكر تدريجياً واستمري بالخفق حتى تحصلي على قوام كريمة. أضيفي جبن الكريم واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
8- أخرجي الكيك من الفرن. عندما يبرد، ضعيه على رفّ التبريد واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
9- ضعي قالب كيك في طبق التقديم. إدهنيه بالكريمة من كلّ الجوانب. ضعي الكيك الثاني فوقه وادهني كلّ الجوانب بالكريمة. زيّني بالتوت والجوز.
10- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد الكيك. قطّعيه وقدّميه. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد الليمون الاسود للبطن

فوائد الليمون الاسود للبطن

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟