بالفيديو، خبز بريوش بمربة الفراولة
ولا أطيب!
30 دقيقة
كيكة سنكرس بالفول السوداني
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيكة سنكرس بالفول السوداني والكراميل خطوة خطوة! وصفة ولا اشهى تقدم في المناسبات السعيدة! جربيها الان!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
دقيق
ذاتي الاختمار 265 غرام أي كوب وثلاثة أرباع
سكر أسمر
155 غرام أي ثلاثة أرباع كوب
زبدة
على حرارة الغرفة 200 غرام
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
بيض
على حرارة الغرفة 2
كاكاو
35 غرام أي ثلث كوب
حليب
185 مل أي ثلاثة أرباع كوب
زبدة
مذوبة لدهن القالب بحسب الحاجة
لتحضير الكريمة:
زبدة
على حرارة الغرفة 250 غرام
سكر أسمر
100 غرام أي نصف كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
ملح
رشة
حليب
ربع كوب
زبدة فول سوداني
ثلاثة ارباع كوب
للتزيين:
فول سوداني
غير مملح بحسب الرغبة
كراميل
بحسب الرغبة صلصة
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة الفرن 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك دائري بالزبدة المذوبة ثم غلفيه بورق زبدة.
-
2
في وعاء، اخفقي الزبدة، السكر الأسمر والفانيليا حتى يتجانسوا ثم أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخلط بعد كل اضافة.
-
3
انخلي الدقيق مع الكاكاو فوق مزيج الزبدة والبيض ثم اخلطي بواسطة الملوق.
-
4
أضيفي الحليب تدريجياً واستمري بالخلط.
-
5
صبي خليط الكيك داخل القالب واخبزيه في الفرن المحمى لحوالي 45 دقيقة.
-
6
لتحضير الكريمة: اخفقي الزبدة في وعاء حتى تصبح لينة ثم أضيفي السكر الأسمر، الملح والفانيليا.
-
7
اخلطي جيداً لتتجانس المكونات ثم أضيفي زبدة الفول السوداني. استمري بالخلط.
-
8
اسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على الكريمة.
-
9
أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد ثم أزيليه من القالب.
-
10
دعيه يبرد جيداً ثم اقطعيه في النصف لتحصلي على طبقتين.
-
11
ادهني الطبقة السفلية بنصف كمية الكريمة ثم غطيها بالطبقة العلوية.
-
12
ادهني ما تبقى من الكريمة على الوجه ثم زيني بالفول السوداني وصلصة الكراميل.
-
13
أدخلي الكيك إلى الثلاجة ليبرد ثم قدميه.
نصائح
لمائدة حلويات مثالية، قدمي إلى جانب هذه الوصفة حلى طبقات الجلي أو حلى الكورن فليكس.
وصفات ذات صلة
