1- في وعاء متوسط الحجم، انخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح ثم اخلطي المكونات لتتداخل.

2- أخفقي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

3- أضيفي السكر، اخلطي من جديد حتى يذوب ثم زيدي البيضة الواحدة تلو الاخرى.

4- أسكبي الحليب ثم زيدي خليط الدقيق والفانيليا مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج خال من الكتل.

5- وزعي المزيج في قالب كيك مدهون بالقليل من الطحينة ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

6- أتركي الكيك في الفرن لحوالى 35 حتى ينضح، اخرجيه بعدها ثم اتركيه حتى يبرد قبل التقطيع والتقديم.