أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيكة فشار بالكراميل

كيكة فشار بالكراميل

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينيتي فرت بورق زبدة.
2- في وعاء، انخلي الدقيق والبايكنغ صودا.
3- في وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي. أضيفي البيض تدرييجياً على أن تستمري بالخفق بعد كل إضافة. زيدي الشوكولاتة واخلطي جيداً.
4- أضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع الحليب والفانيليا، إلى خليط الزبدة والبيض.زيدي حبيبات الشوكولاتة وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
5- وزّعي خليط الكيك داخل صينيتي الفرن. أدخليهما إلى الفرن لـ25-35 دقيقة.
6- أخرجي الصينيتين من الفرن واتركيهما حتى يبردا. أقلبي قالبي الكيك على رفّ التبريد واتركيهما حتى يبردا بالكامل على حرارة الغرفة.
7- لتحضير الكريمة، أخفقي الزبدة في الخفاق الكهربائي. أضيفي السكر البودرة تدريجياً واستمري بالخفق حتى تحصلي على خليط كريمي. زيدي الفانيليا، أخلطي قليلاً ثمّ أدخلي الكريمة إلى الثلاجة حتى تبرد.
8- حضّري الفشار بحسب التعليمات على العبوة وضعيه في وعاء جانباً.
9- ذوبي الزبدة في قدر على نار هادئة. أضيفي العسل، السكر والفانيليا واخلطي المزيج حتى يتجانس. أسكبي خليط الكراميل فوق الفشار وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
10- ضعي قالب كيك في طبق التقديم وادهيه بثلاثة ارباع كمية الكريمة. أضيفي الكيك الثاني فوق الكريمة وادهنيها مع الجوانب بالكمية المتبقية من الكريمة. زيني الوجه بفشار الكراميل.
11- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد. عند التقديم، قطّعي الكيك وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

سبب سيدفعك للتخلص من البيض المتشقق لديك بشكل مباشر

سبب سيدفعك للتخلص من البيض المتشقق لديك بشكل مباشر

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟