1- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر جيداً على سرعة عالية إلى أن يصبح المزيج أبيض اللون.
2- أضيفي الزيت واخفقي مجدداً.
3- أضيفي الفانيليا والحليب واخلطي.
4- أضيفي الدقيق المنخول والبايكنغ باودر واخلطي يدوياً.
5- أسكبي الخليط في قالب مدهون بالدقيق والزيت.
6- أدخلي القالب إلى فرن محمّى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة تقريباً أو أقل.
7- أخرجي القالب من الفرن واصنعي عليه الثقوب باستخدام الشوكة.
8- أسكبي فوقه عصير قمر الدين.
9- إنتظري ليبرد وزينيه بالكريمة المخفوقة والمشمش المجفف والفستق الحلبي.