كيك جلي
ألذ طعم!
15 دقيقةإليك من موقع أطيب طبخة وصفة جديدة ومميزة، طريقة عمل كيكة قوس القزح الشهية واللذيذة.
تقدّم ل…
7 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
زيت
كوب
سكر
كوب
بيض
5
فانيليا
4 ملاعق صغيرة
قشر ليمون حامض
مبشور نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان صغيرتان
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة ونصف
ملح
رشّة
دقيق
كوبان
ملوّن طعام 5 ألوان بحسب الرغبة - بضع قطرات
في الخلاط الكهربائي، أضربي الزيت والسكر.
أضيقي البيض والفانيليا واستمري بالخفق إلى أن تتجانس المكوّنات.
أنقلي الكمية إلى وعاء عميق وأضيفي إليه قشر الليمون الحامض المبشور وعصير الليمون الحامض.
فوق الوعاء، أنخلي الدقيق والملح والبايكنغ باودر واخفقي جيداً.
وزّعي المزيج على 5 أوعية.
في كلّ وعاء ضعي ملوّن طعام بلون مختلف عن الآخر وحرّكي.
ضعي كلّ مزيج ملوّن في كيس من النايلون وقصّي طرفه قليلاً للحصول على فتحة صغيرة جداً.
في قالب الكيك، وزّعي أنواع الكيك الملوّنة على شكل طبقات (مهما كانت سماكة اللون فسوف يأتي بنتيجة جميلة).
أضيفي لمستك الفنية من خلال توزيع المزيج (بواسطة سكين مثلاً) فلا قانون يحكم الفنّ والجمال.
إخبزي الكيكة في فرن حامٍ على حرارة متوسطة لـ40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
قدّميها باردة.