1- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، السكر البني والابيض، بودرة الكاكاو، البايكنغ صودا والبايكنغ باودر.
2- أسكبي الحليب، الزيت والقهوة ثم زيدي الملح والبيض.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط كيك متجانس القوام.
4- وزعي خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
5- أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية واتركيه لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج.