مندازي زنجباري بالحليب
على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل كيكة ملعب كرة القدم
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكيكة الاسفنجية:
بيض
مفصول الصفار عن الزلال 6
سكر بودرة
منخول كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
دقيق
كوب وثلاثة أرباع
ملح
ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ - نصف كوب
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
للتزيين:
كريمة مخفوقة
دريم ويب 3 باكيتات
عصير أي نوع متوفر - بحسب الرغبة
جوز الهند
مبشور كوبان + كوب
ملوّن طعام أخضر - بضع قطرات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء أنخلي مرتين الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر.
-
2
في الخلاط الكهربائي، أخفقي صفار البيض مع الفانيليا والسكر وقشر الليمون الحامض الحامض للحصول على خليط كريمي.
-
3
أسكبي الماء المغلي وعصير الليمون الحامض وحرّكي بخفة.
-
4
أضيفي مزيج الدقيق دفعة واحدة واخلطي برفق.
-
5
في وعاء صغير، أخفقي زلال البيض حتى يصبح متكاثف كالكريمة.
-
6
أضيفي الزلال المخفوق إلى الخليط السابق واخلطي برفق وحذر حتى تمتزج المكوّنات تماماً مع بعضها.
-
7
حضّري 3 كيكات اسفنجية بنفس الطريقة والمقادير.
-
8
أسكبي مزيج الكيكات الثلاث في صينية مستطيلة عالية الحواف مقاسها 60 سنتم طول و40 سنتم عرض مغلّفة بورقة زبدة أو مدهونة بالزبدة والدقيق كي لا تلتصق الكيكة.
-
9
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاُ على حرارة متوسطة لمدّة 25 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. أدخلي عوداً خشبياً صغيراً في وسط الكيكة، فإن خرج جافاً تكون قد نضجت.
-
10
رشّي سطح الكيكة بعد أن تبرد بالعصير رشّاً خفيفاً لإضافة بعض النكهة.
-
11
للتزيين: أخفقي الكريمة ثمّ ادهنيها على كلّ الكيكة.
-
12
في وعاء صغير، ضعي كوبين من جوز الهند المبشور مع ملوّن الطعام الأخضر.
-
13
رشّي جوز الهند الملوّن على وجه الكيكة بالكامل ليشكل العشب الأخضر للملعب.
-
14
رشيّ كوب أو أقل من جوز الهند المبشور الأبيض بشكل تحضرينه فيه تقسيمات الملعب كاملة.
-
15
من ألعاب الأطفال، أعثري على أي قطعة تصلح لتكون شبكة مرمى.
-
16
من أعواد الخشب الصغيرة، أبدعي في صنع لعب صغيرة لتمثّل اللاعبين وألبسيهم الثياب بألوان الفرق التي يشجعها ابنك.
نصائح
هذه الكيكة من أسهل الكيكات لتنفيذها والأحبّ إلى قلوب الأطفال، لا تبخلي على طفلك بتنفيذها في عيد ميلاده، سوف يكون من أسعد الأطفال بها.
وصفات ذات صلة
