كيك اسفنجي بالتوفي

(60)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الصلصة: في قدر ستانليس، ضعي السكر مع الماء.

  • 2

    ضعي القدر على النار حتى يصبح مكرمل.

  • 3

    عندما يذوب السكر ويصبح ذهبيّ اللون، خففي النار واسكبي الكريمة بخفة وروية.

  • 4

    أضيفي عصير الليمون الحامض، حرّكي بواسطة ملعقة خشبية واتركي الصلصة على نار خفيفة حتى تكثف.

  • 5

    أتركي التوفي جانباً لتبرد قليلاً.

  • 6

    لتحضير الكيك: إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وحمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

  • 7

    أخلطي الدقيق والسكر والحليب والبايكنغ باودر في وعاء.

  • 8

    أضيفي البيض، الزبدة والفانيليا واخفقي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وليّنة.

  • 9

    أسكبي المزيج في قالب الكيك.

  • 10

    إخبزي الكيك لحوالى 20 دقيقة.

  • 11

    تأكّدي من نضج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في الكيك، إن خرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج.

  • 12

    أتركي الكيك يبرد قليلاً.

  • 13

    أسكبي الصلصة على وجه الكيك.

  • 14

    زيّني بشرائح اللوز المحمّص.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة عمل براونيز مثل المحلات

مثالية للقهوة!

20 دقيقة
كريم كراميل طريقة عمل

بـ 3 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
عجينه السينابون هشه ولذيذه

قوامها رائع!

20 دقيقة
طريقة عمل التمرية بالدقيق

طعمها مميز!

30 دقيقة
معمول حجازي على اصوله

جربوها فوراً!

35 دقيقة
لقيمات محشية جبن كيري

مزيج نكهات مميز!

25 دقيقة
كيك فانيليا بالشوكولاته

شكل وطعم روعة!

20 دقيقة
عمل كيكة شوكولاته

يناسب جميع مناسبتكم

10 دقيقة
سينابون بدون فلسفه

طعمها رائع!

20 دقيقة
طريقة عمل التمرية الهشة

قوامها مثالي!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية