الرئيسية » وصفات » كيك البرتقال والحبهان

كيك البرتقال والحبهان

Name: كيك البرتقال والحبهان
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: متعدد الاستعمالات كوب ونصف دقيق; ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر; رشّة ملح; كوب سكر; مطحون ملعقة صغيرة حبهان; مبشور ملعقة صغيرة ونصف قشر برتقال; نصف كوب لبن زبادي; نصف كوب زيت زيتون; 2 بيض; ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا; للتزيين بحسب الرغبة سكر بودرة

(1)

ya.salam.cooking

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
55 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
2

إدهني قالب كيك مستطيل الشكل بالقليل من الزيت.
3

في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر والحبهان والملح، أخلطي واتركي المكونات الجافة جانباً.
4

في الخلاط الكهربائي، ضعي قشر البرتقال المبشور والسكر واللبن الزبادي وزيت الزيتون والبيضتين وخلاصة الفانيليا.
5

أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
6

أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع الخفق باستمرار حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
7

أسكبي المزيج في القالب وسوّي السطح قليلاً.
8

أدخلي القالب إلى وسط الفرن حتى واخبزي الكيكة من 50 إلى 55 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
9

أتركي الكيكة حوالى 15 دقيقة لتبرد داخل القالب.
10

مرري سكيناً حوال الكيكة لإبعادها عن حواف القالب.
11

أخرجي الكيكة من القالب واتركيها تبرد تماماً على حرارة الغرفة.
12

رشّي السكر البودرة على وجه الكيكة وقدّميها.