فطير بالجبنة والعسل الشهية
طعم لا يقاوم!
1 ساعة 20 دقيقة
طريقة كيك الحليب المحموس
طريقة كيك الحليب المحموس، وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. قدميها لزوارك الى جانب القهوة او المشروبات الباردة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
بيض
4
فانيليا
ملعقة صغيرة
خلّ – ملعقة صغيرة
زيت
نصف كوب
حليب بودرة
كوب
دقيق
كوب ونصف
ماء – نصف كوب
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة:
قشطة
علبة
كراميل
ظرف كريم
كراميل
للتزيين بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في مقلاة غير لاصقة، حمّصي الحليب البودرة حتى يصبح ذهبي اللون.
-
3
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والفانيليا والخلّ والسكر لـ5 دقائق.
-
4
أسكبي الماء والزيت واخفقي لـ5 دقائق إضافية.
-
5
أضيفي الحليب والدقيق بالتدريج وقلّبي حتى تتتجانس المكونات.
-
6
ضعي البايكنغ باودر في المرحلة الأخيرة.
-
7
أسكبي الخليط في قالب خبز مبطن بالزبدة والدقيق.
-
8
أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 35 دقيقة (لا تفتحي باب الفرن مطلقاً إلا بعد أن تشمي رائحة الكيك).
-
9
إختبري نضج الكيك بواسطة عود خشبي تضعينه في منتصف الكيكة، إذا خرج نظيفاً فقد نضجت وإذا كان مازال بها عجين أتركيها لـ10 دقائق إضافية.
-
10
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماماً.
-
11
لتحضير الصلصة:في وعاء، أخلطي جيداً القشطة مع الكريم كراميل.
-
12
زيّني الكيك بالصلصة.
-
13
إصنعي بعض الخطوط على وجه الكيك بواسطة الكراميل.
وصفات ذات صلة
