وصفة كعك صحية بدون دقيق أبيض وسكر مكرّر
صحيّة ولذيذة!
15 دقيقة
كيك الزبادي والعسل
من مدونة يا سلام كوكينغ، نقدّم إليكم اليوم طريقة عمل كيك الزبادي بالعسل بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً وسريعة التحضير ستنال استحسان كل من يتذوقها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في وعاء كبير، ضعي البيضتين والسكر.
-
3
أخفقي بواسطة الخلاط اليدوي للحصول على مزيج رغويّ.
-
4
أسكبي زيت الزيتون وأضيفي البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح والسميد والسكر.
-
5
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
-
6
أسكبي اللبن الزبادي بتأنٍ واخلطي جيداً.
-
7
أضيفي الدقيق وتابعي الخلط حتى تتجانس المكونات.
-
8
إدهني قالب كيك دائريّ (مقاس 9*9 إنش) بقليل من زيت الزيتون ثمّ رشّيه بالدقيق.
-
9
أسكبي خليط الكيك بروية في القالب (لا يجب أن يملأ المزيج أكثر من نصف القالب).
-
10
وزّعي اللوز على وجه الكيك.
-
11
أدخلي القالب إلى الفرن من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج.
-
12
أسكبي العسل على الكيك وهو لا يزال ساخناً وممري فرشاة المطبخ على الوجه ليتوّزع العسل بالكامل.
-
13
أتركي الكيك يبرد تماماً ثمّ قدّميه.
نصائح
مذاق العسل لذيذ جداً، ننصحك باستخدامه دوماً في مطبخك لتحضير أشهى الحلويات مثلاً: مافن بالعسل والفستق الحلبي بسكويت بالعسل
وصفات ذات صلة
