الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
كيك رولات
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل كيك رولات. وصفة حلى مميزة ومناسبة لأعيارد الميلاد جهزوها على طريقتنا وقدموها على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخفق زلال البيض مع الملح ونصف كمية السكر حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح قوامه كريمي.
-
2
في وعاء، آخر نخفق صفار البيض مع الكمية المتبقية من السكر والفانيليا حتى تمتزج المكونات.
-
3
نضيف الحليب السائل على خليط صفار البيض ونخفق مرة جديدة.
-
4
نضيف خليط زلال البيض على خليط الصفار على دفعات ونقلّب من تحت لفوق حتى يمتزج الخليط.
-
5
نضيف الدقيق والبايكنغ باودر ونحرّك جيداً حتى يصبح خليط الكيك جاهزاً.
-
6
في صينية فرن مستطيلة كبيرة مغلّفة بورق زبدة نوزّع خليط الكيك.
-
7
ندخل القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 دئجة مئوية حتى ينضج الكيك.
-
8
نرفع الكيك من الصينية، نقطّع أطرافه، ندهنه بالمربى ثمّ نلّفه على شكل رول وبعدها نغلّفه بورق زبدة وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد قبل تقديمه.
وصفات ذات صلة
