بالفيديو، رولات الجيلو
ولا ألذ!
30 دقيقة
كيك سويس رول
طريقة عمل كيك سويس رول: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها ولا تنسي مشاركتنا رأيك بها في خانة التعليقات.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
9 دقيقة
-
مجموع الوقت
49 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية وغلّفي صينية فرن بورق زبدة.
-
2
في وعاء، أخفقي البيض مع السكر، الفانيليا والملح حتى تحصلي على مزيج كريمي فاتح اللون.
-
3
أنخلي في وعاء آخر الدقيق والكاكاو وأضيفي نصف الكمية على مزيج البيض.
-
4
أخلطي المكوّنات بواسطة سباتولا حتى تتداخل ثمّ أضيفي كمية الدقيق المتبقية وأعيدي الخلط.
-
5
أضيفي الماء وقلّبي من جديد ثمّ أسكبي مزيج الكيك في الصينية.
-
6
إخبزي الكيك لمدة تتراوح بين 7 و9 دقائق حتى ينضج.
-
7
أنثري القليل من السكر البودرة على ورقة زبدة، ضعيها على فوطة مبلّلة ثمّ ضعي الكيك وهو ساخن على الورقة.
-
8
ضعي ورقة زبدة ثانية فوق الكيك ولفّيه على شكل رول.
-
9
أتركي الكيك جانباً حتى يبرد تماماً.
-
10
لتحضير الحشوة، أخفقي الزيدة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية.
-
11
أضيفي إليها السكر المنخول مع القليل من الحليب واخلطي باستمرار حتى تحصلي على كريمة متماسكة.
-
12
إفتحي الكيك، إدهني وجهه بالحشوة ثمّ لفّيه من جديد.
-
13
عند التقديم، قطّعي الكيك إلى شرائح وزيّنيه بالتوت الأزرق.
نصائح
- إذا أردت تحضير الحشوة بنكهة الشوكولاتة، إستبدلي ملعقة كبيرة من السكر بالكاكاو.
- قدّمي السويس رول لضيوفك إلى جانب المشروبات الباردة أو المشروبات الساخنة.
وصفات ذات صلة
