طريقة عمل لفائف القرفة بالزبيب والجوز

(3)

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل لفائف القرفة بالزبيب والجوز، زيني الوجه صلصة الكراميل وقدمي الحلى لضيوفك مع وصفات قهوة سهلة وسريعة من موقعنا

  • تقدّم ل…

    20 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    50 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة:إمزجي الدقيق والسكر والخميرة والملح في وعاء كبير.

  • 2

    سخّني الماء والزيت في مقلاة ثم أضيفيهما إلى الوعاء وحرّكيالمكوّنات إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة.

  • 3

    سخّني الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة.

  • 4

    إعجني العجينة على سطح منثور بالدقيق ثمّ غطّيها واتركيها ترتاح لمدّة 10 دقائق.

  • 5

    أقسمي العجينة إلى قسمين ثمّ مدّي كل قسم على شكل مربّع طويل.

  • 6

    إمسحي العجينة بالزبدة.

  • 7

    لتحضير الحشوة:إمزجي السكر والقرفة في وعاء وانثري المزيج فوق العجينة.

  • 8

    أضيفي الجوز والزبيب فوق العجينة.

  • 9

    لفّي العجينة حول نفسها ثمّ قطّعيها إلى 24 قطعة.

  • 10

    أعيدي الكرّة حتّى ينفذ العجين.

  • 11

    إدهني صينية بالزيت وصفّي فيها اللفائف.

  • 12

    أتركي اللفائف ترتاح لمدّة 30 دقيقة.

  • 13

    أدخلي الصينيّة إلى فرن حامٍ لمدّة 20 دقيقة.

  • 14

    لتحضير صلصة الكراميل: في قدر صغير، ذوّبي السكر في الماء على نار قوية من دون التحريك.

  • 15

    بعد 3 دقائق، أضيفي الزبدة والحليب مع التحريك.

  • 16

    إرفعي القدر عن النار عندما تذوب المكوّنات.

  • 17

    أتركي الصلصة على جنب حتّى تبرد كليّاً.

  • 18

    لتحضير الزينة: رشّي الجوز المطحون على وجه كلّ لفافة.

  • 19

    أسكبي صلصة الكاراميل فوق اللفائف عند تقديمها.

نصائح

أتبحثين عن الحلى بطعم الكراميل؟ جرّبي هذه الوصفات الشهيّة من أطيب طبخة: حلى الزبادي بالبيبسي والكريم كراميل، تفاح بالكراميل والمكسرات، كريم كراميل بالفرن.

وصفات ذات صلة
عجينة خلية النحل مثل القطن باللبن

عجينة هشّة وحشوة ولا أشهى!

30 دقيقة
الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف

أسهل حلى!

15 دقيقة
كيكة عادية هشة

الحلى الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
عجينة كرواسون سهلة

وصفة مثالية لمحبي المطبخ الفرنسي!-

30 دقيقة
طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور

عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل كيكة الصيف المنعشة

مناسبة لفصل الصيف الحار!

35 دقيقة
كيك مافن الشوكولاته

حلى مناسب للقهوة والشاي

20 دقيقة
صوص السينابون بدون جبن

صلصة كريمية مثالية لمرافقة الكعكات الهشة!

10 دقيقة
بالفيديو طريقة تحضير تارت التوت البري

تارت لذيذة!

20 دقيقة
فطائر اللحمة المفرومة

ألذ فطائر على الإطلاق!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية