لفة الخميرة الهشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ذوّبي الخميرة في الماء.

• 2

  في وعاء آخر، ضعي الدقيق مع الملح.

• 3

  أضيفي السكر والزيت والبيض واعجني.

• 4

  ضعي الخميرة المذوّبة والحليب واعجني جيداً للحصول على عجينة متماسكة مع ليونة بسيطة.

• 5

  إدهني وعاءً بالزيت وضعي العجينة ثمّ غطّيها واتركيها تختمر لساعة.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  شكّلي العجينة بالأشكال التي تحبينها.

• 8

  ضعي العجين في صينية، إدهنيها بالبيضة ورشّي عليها السكر.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة