أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل القرنبيط المقرمش

طريقة عمل القرنبيط المقرمش

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 قطعة

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- قطّعي القرنبيط إلى أجزاء وضعيه في وعاء. إغسليه بالماء البارد.
2- ضعي القرنبيط في قدر واغمريه بالماء. أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور وعصير الليمون الحامض. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3-ضعي القدر على حرارة متوسطة واتركيه على النار لبضع دقائق. عندما يغلي الماء، أطفئي النار وصفّي القرنبيط. ضعي هذا الأخيير في وعاء واتركيه جانباً حتى يبرد.
4- أخفقي البيض في وعاء. أضيفي الملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة. في وعاء ثانٍ ضعي الدقيق. في وعاء ثالث، ضعي البقسماط.
5- بعد أن يبرد القرنابيط غمّسي كل قطعه بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط و اتركيه يبرد لـ30 دقيقة.
6- في قدر عميق على نار متوسطة، ضعي الزيت واقلي القرنابيط حتى تحصلي على اللون الذهبي.
7- إرفعي القرنبيط من الزيت وضعيه على محارم مطبخ ورقية لكي تتخلصي من الزيت.
8- قدّمي الطبق مزيناً بحسب الرغبة.

نصائح

يمكنك تحضير صلصة تتكون من نصف عصير ليمونة، ملعقة صغيرة طحينة، ملعقة صغيرة خردل وقليل من الملح والفلفل الأسود وملعقه كبيرة من زيت الزيتون. أخلطي المكونات كلها وقدميهاإلى جانب القرنبيط عند التقديم.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك