حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل لقمة الباشا بالصور
اليك طريقة عمل لقمة الباشا بالصور من موقع اطيب طبخة. وصفة تركية بامتياز لتحضير حلى بطبقا البسكويت والمهلبية والشوكولاتة، ملفوف على شكل رول ومزين بالفستق الحلبي
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في صينيه مستطيلة الشكل وقصيرة الحواف ومغلّفة بورق الخبز، ضعي البسكويت المطحون.
-
2
أتركي الصينية جانباً.
-
3
لتحضير المهلبية: في قدر غير لاصق، ضعي الحليب والسكر.
-
4
أخلطي المكونَين على نار متوسطة.
-
5
أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج جيداً بواسطة المضرب اليدوي.
-
6
ضعي الزبدة واستمري بالتحريك.
-
7
أضيفي المستكة وماء الزهر واخلطي.
-
8
إذا لاحظت ظهور تكتلات، إستخدمي الخلاط الكهربائي.
-
9
أسكبي المهلبية فوق طبقة البسكويت ووزّعيها جيداً بواسطة سباتولا.
-
10
أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدّة 4 ساعات حتى تبرد وتتماسك.
-
11
ذوّبي حبيبات الشوكولاتة على حمام مائي.
-
12
أسكبي الشوكولاتة المذوّبة فوق طبقة المهلبية.
-
13
بواسطة سكين حاد، قطّعي الحلى بشكل طولي ومن ثمّ بشكل عرضي إلى 12 قطعة.
-
14
لفّي كلّ قطعة بلطف على شكل رولات.
-
15
زيّني الرولات بالفستق الحلبي بحسب الذوق.
وصفات ذات صلة
