باكورة هندية بالخضار
مقبل لذيذ وسهل!
15 دقيقة
لوبياء خضراء بالزيت
تعلمي طريقة عمل اللوبيا على اصولها لتشاركيها على سفرة غنية بالذ المقبلات والاطباق الجانبية السهلة والسريعة التحضير بوصفات موقعنا!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، إغلي الماء ثمّ أضيفي إليه اللوبياء واتركيها لحوالى 3 دقائق. إغسليها جيداً بالماء البارد وضعيها في المصفاة.
-
2
في قدر آخر، ضعي الزيت والزبدة على حرارة متوسّطة حتى الذوبان.
-
3
أضيفي البصل والثوم واتركي المزيج على النار لحوالى دقيقتين أو حتى تذبل المكوّنات.
-
4
ضعي الطماطم في القدر واتركيها على نار هادئة لحوالى 5 دقائق.
-
5
أضيفي اللوبياء وحرّكي المقادير من وقت إلى آخر حتى تتبخّر كميّة المياه أو حتى تنضج اللوبياء أي ما يقارب الـ 10 دقائق أو أكثر.
-
6
أضيفي الخل والحبق فوق المزيج واتركيه يغلي لدقيقتين تقريباً ثمّ نكّهي بالفلفل الأسود والملح.
-
7
أسكبي اللوبياء في طبق التقديم وضعيه على سفرتك.
نصائح
- اللوبياء الخضراء مفيدة جداً لصحّة الإنسان، فهي غنيّة بالفيتامينات والمعادن والألياف ودهون الأوميغا 3 التي تساعد على تقوية العظام وشرايين القلب.
- للمزيد من الوصفات التي تتضمّن اللوبياء الخضراء، جرّبي يخنة اللوبياء مع كريات اللحم أو لوبياء متبلة بالثوم.
وصفات ذات صلة
