ميني تارت التمر بالجوز حلى صحي ولذيذ
شهيّة ولذيذة
10 دقيقة
مافن الشوكولاتة بالكريمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل مافن الشوكولاته بالكريمة بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة. جربيها وقدميها على سفرة الحلويات خلال أعياد الميلاد.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
دقيق
أي [طحين](/ingredient/دقيق1457501
بندق
مجروش 60 غرام
بايكنغ صودا
نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة
زبدة
120 غرام
كاكاو
60 غرام
بيض
حجم كبير 2
سكر
140 غرام
فانيليا
ظرف
كريمة حامضة
125 ملل
شوكولاتة
مبشورة 65 غرام
للزينة:
كريمة سائلة
250 ملل
كاكاو
ملعقة كبيرة ونصف
فانيليا
ظرف
شوكولاتة
فيريرو روشيه 12 حبّة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
-
2
في وعاء عميق، ضعي المواد الجافة أي الدقيق والبندق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا واخلطي.
-
3
ذوّبي الزبدة في قدر ثمّ أضيفي إليها الشوكولاتة مع التحريك حتى تذوب هذه الأخيرة تماماً.
-
4
إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الكاكاو وحرّكي من جديد ثمّ أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
-
5
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيضتين مع السكر والفانيليا وأضيفي إليهما مزيج الزبدة مع الخلط المستمر لـ3 أو 4 دقائق على سرعة متوسّطة.
-
6
أضيفي المكوّنات الجافة والكريمة الحامضة واخلطي حتى تتداخل المكوّنات.
-
7
أسكبي المزيج في أوراق المافن واخبزيها لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.
-
8
أخرجي المافن من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
9
لتحضير التغليفة، أخفقي الكريمة السائلة مع الكاكاو والفانيليا حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
10
ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني بها وجه القطع.
-
11
ضعي قطعة من الشوكولاتة على الوجه ثمّ قدّميها على سفرتك. ألف عافية.
نصائح
قدّميها على سفرة العزومات لديك بخاصة أيام أعياد الميلاد.
وصفات ذات صلة
