مثلثات البيتزا
ولا أشهى!
10 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مسخن بالبف باستري نقدم لك من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق اللذيذ والهش بالعجينةىالجاهزة وحشوة بسيطة ولا اشهى
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، أخلطي صفار البيض والملح.
ضعي عجينة البف بيستري على سطح العمل. بواسطة سكين، قطّعي العجينة إلى مربعات.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل وقلّبي المكونات حتى يذبل البصل.
أضيفي الدجاج، السماق، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
إرفعي القدر عن النار واتركي الحشوة تبرد قليلاً.
وزّعي الحشوة على قطع العجين وأغلقي أطراف هذه الأخيرة بإحكام حتى تحصلي على شكل جيوب مربعة الشكل.
ضعي العجين المحشي على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. إدهني الوجه بمزيج البيض.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يصبح وجه العجينة ذهبي.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي المسخن بالبف بيستري ساخناً. ألف صحة!