مطبق لحم مفروم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم طريقة عمل مطبق لحم مفروم. طبق مقبلات عربي لذيذ جداً جهزوه مع حشوة اللحم وزينوا فيه سفرتكم العربية الغنية بالأطباق!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة على النار نحميّ الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

  • 2

    نضيف اللحم ونقلّبه مع البصل حتى ينضج.

  • 3

    ننكهه بنصف كمية الملح، الفلفل الأسود والهيل ونحرّك الحشوة جيداً ثم نرفعها عن النار.

  • 4

    في وعاء، نخلط الطماطم مع الكراث وزلال البيض.

  • 5

    نضيف الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الأسود، الهيل ونزيد الكزبرة الجافة.

  • 6

    نضيف خليط اللحم بعد أن يبرد على خليط الطماطم ونخلط جيداً حتى تمتزج المكوّنات. 

  • 7

    نأخذ عجينة الرقائق نحشيها بكميّة من الحشوة ثمّ نطبق أطرافها بشكل مربع. 

  • 8

    نكرر هذه العملية لإنهاء كل الكمية. 

  • 9

    في مقلاة مدهونة بالزيت على النار نسخن المطبق حتى يتحمر من الجهتين. 

  • 10

    نقدّم مطبق اللحم المفروم على السفرة ساخناً وألف صحة. 

وصفات ذات صلة
كشنة بصل لأطباق ولا أشهى

لطعم ولا ألذّ!

10 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
بالفيديو، ترند سندويش بطاطس بالجبن

سندويش خفيف ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
طريقة عمل لفائف الأرز الفيتنامية بالخضار وصوص الفول السوداني

مقبل سهل ولذيذ!

25 دقيقة
بالفيديو، سندويش لازانيا

سندويش لذيذ ومبتكر!

10 دقيقة
بالفيديو، عجينة الفيلو

سهلة جدًا!

20 دقيقة
تين محشي

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
طريقة عمل فطائر شامية

شهيّة ولذيذة

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية