أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

معكرونة بالبشاميل والجبنة

معكرونة بالبشاميل والجبنة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
2- زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة، الزنجبيل والقرفة.
3- قلبي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها حتى ينضج الخليط جيداً.
4- أضيفي معجون الطماطم والطماطم المهروسة، حركي لتتجانس المكونات ثم اتركيها من جديد حتى تغلي وتحصلي على خليط متماسك القوام.
5- أسلقي المعكرونة بيني في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، صفي المعكرونة ثم اتركيها جانباً.
6- لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار.
7- زيدي الدقيق مع التحريك السريع حتى تحصلي على مزيج كريمي.
8- أسكبي الحليب فوق المزيج، حركي بسرعة حتى تغلي المكونات ثم نكهي بالملح والفلفل الابيض.
9- وزعي نصف كمية المعكرونة في صينية فرن، وزعي بعدها خليط اللحم ثم نصف كمية جبن البارميزان.
10- وزعي من جديد ما تبقى من المعكرونة ثم اسكبي صلصة البشاميل وانثري ما تبقى من جبن البارميزان ثم غطي الصينية بجبن الموزاريلا.
11- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج المعكرونة قبل التقديم.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة علاج ارتفاع ضغط الدم بالاعشاب

استخدمي هذه الأعشاب لخفض ضغط الدم المرتفع!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟