معمول التمر بالسميد الهش

(63)

إليك طريقة عمل معمول التمر بالسميد الهش بالصور والخطوات. تفقدي هذه الوصفة الآن على اطيب طبخة وجربيها بنفسك لتقدميها لزوّارك

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد ودقيق الفرخة والسكر والمحلب والمستكة وخليط ماء الورد وماء الزهر.

  • 2

    أضيفي الزبدة واعجني المكونات بيديك حتى تتجانس.

  • 3

    غطّي العجينة واتركيها ترتاح ليلة كاملة.

  • 4

    بعد مضي الوقت، أضيفي الخميرة.

  • 5

    أسكبي ماء الورد واعجني المكونات حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 6

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التمر مع الزبدة وماء الورد.

  • 7

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 8

    كوّري مزيج التمر إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 9

    خذي قطعة من عجينة المعمول ومدّيها على يدك.

  • 10

    ضعي في وسط العجينة كرة تمر.

  • 11

    أقفلي العجينة على نفسها وكوّريها.

  • 12

    ضعي العجينة في قالب المعمول ومدّيها حتى تغطيه بالكامل.

  • 13

    أضربي القالب على سطح صلب لإنزال المعمول.

  • 14

    أعيدي الكرة للإنتهاء من كل كمية العجين والحشوة.

  • 15

    صفّي المعمول في صينية فرن.

  • 16

    أدخلي الصينية إلى الفرن إلى 20 أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.

  • 17

    أخرجي المعمول من الفرن واتركيه ليبرد.

  • 18

    رشّي عليه السطر البودرة بحسب الرغبة.

نصائح
وصفات ذات صلة
معمول تمر منزلي

لذيذة جداً!

35 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
بسبوسة بالكنافة والقشطة

حلى عربي بلمسة مبتكرة!

كنافة الكندر بالقشطة

الطعم روعة!

10 دقيقة
معمول الحليب المكثف

خطوة بخطوة!

50 دقيقة
معمول جوز الهند

جربيها لن تندمي!

40 دقيقة
تارت الفستقيه

مكوناتها في مطبخك!

10 دقيقة
بسبوسة سهلة في 10 دقائق

حلى عربي ولا أشهى!

10 دقيقة
بسبوسة بالحليب المكثف المحلى

لذيذة مرة!

10 دقيقة
طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور

سهلة جداً وطعمها روعة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية