مكرونة بالبشاميل والجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.

• 2

  زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

• 3

  أتركي الخليط حتى ينضج، اضيفي صلصة الطماطم ثم اخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 4

  أسلقي المعكرونة بعدها في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 5

  لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتجانس المكونات.

• 6

  أسكبي الحليب ثم نكهي بالملح والفلفل الابيض مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 7

  وزعي المعكرونة في صينية فرن، اضيفي خليط اللحم على الوجه ثم اغمريه بصلصة البشاميل.

نصائح

وصفات ذات صلة