مقلقل يمني باللحم
من أشهى الوصفات
30 دقيقة
مكرونة صفراء
تعرفي على طريقة عمل مكرونة صفراء من خلال وصفة صديق موقع اطيب طبخة اذا كنت ترغبين بتحضير هذا الطبق اللذيذ والشهي الغني بنكهة ولون الكاري والخضار
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، سخّني الماء وأضيفي الزيت. أضيفي المعكرونة واسلقيها لـ15 دقيقة حتى تنضج.
-
2
إرفعي القدر عن النار واحتفظي بماء المعكرونة.
-
3
سخّني زت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يتحمر بالكامل ويكسب اللون البني.
-
4
أضيفي الفلفل الرومي، الثوم، الكاري، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات لدقيقة.
-
5
أضيفي الجزر و5 ملاعق كبيرة من ماء المعكرونة. قلّبي لدقيقتين.
-
6
صفّي المعكرونة من الماء. أضيفي خليط الخضار وقلّبي المزيج حتى تكتسب المعكرونة اللون الأصفر ونكهة الكاري بالكامل.
-
7
ضعي المعكرونة في طبق التقديم وقدّميها ساخنة.
وصفات ذات صلة
