مكونات سلطة الفتوش

1- إفرمي الخس والنعناع ثم قطعي الطماطم، الخيار، الفليفلة والفجل الى قطع متوسطة الحجم.
2- وزعي الخضار المفرومة في وعاء متوسط الحجم ثم اتركيه جانباً.
3- سخني زيت غزير في قدر على النار، قطعي الخبز الى مكعبات ثم اقليها جيداً حتى تتحمر.
4- أزيلي الخبز من الزيت، ضغيه على محارم ورقية ثم اتركيه حتى يتضفى من السوائل.
5- أسكبي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون فوق الخضار ثم انثري الملح والسماق على الوجه.
6- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اضيفي الخبز المحمص ودبس الرمان على الوجه قبل التقديم.