أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مناقيش بالزعتر والجبنة

مناقيش بالزعتر والجبنة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

9 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الزيت النباتي والحليب الدافئ. زيدي الماء تدريجياً وادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- إدهني العجينة بالزيت النباتي. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حوالي ساعتين حتى ترتاح العجينة.
4- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
5- لتحضير حشوة الزعتر: في وعاء، أخلطي الزعتر، السمسم والزيت النباتي.
6- خذي كرة من العجينة وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تحصلي على شكل دائري. أضيفي القليل من مزيج الزعتر ووزّعيه بالتساوي على سطح العجينة. كرّري العملية حتى انتهاء ثلث كمية العجين.
7- خذي كرة من العجينة وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تحصلي على شكل دائري. أضيفي القليل من مزيج الزعتر ووزّعيه بالتساوي حتى تغطّي نصف مساحة سطح العجينة. وزّعي القليل من الجبن على النصف الثاني من العجينة. كرّري العملية حتى انتهاء ثلث كمية العجين.
8- خذي كرة من العجينة وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تحصلي على شكل دائري. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية ووزّعي الكمية المتبقية من الجبن على الوجه.
9- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. أدخلي المناقيش إلى الفرن حتى تنضج العجينة مع المراقبة حتى تتجنّبي احتراقها.
10- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي المناقيش ساخنة. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

رجيم اتكنز كم ينحف في الاسبوع

رجيم اتكنز كم ينحف في الاسبوع؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟