حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
مهلبيه بالبرطمان
تفقدي سيدتي طريقة عمل مهلبيه بالبرطمان بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة جداً، كما أنها مميزة بسبب لونها الزهري ومناسبة لتقديمها على سفرة رمضان.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
حليب سائل
5 أكواب
نشاء
5 ملاعق كبيرة
حليب مكثّف محلى
علبة كبيرة
كريمة طازجة
علبة
دقيق
ملعقتان كبيرتان
ماء زهر
ملعقة كبيرة
حبهان
ملعقة صغيرة
ملوّن طعام زهريّ اللون (إختياري) - بضع قطرات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الحليب والنشاء والدقيق والحليب المكثف.
-
2
أخلطي المكونات على البارد.
-
3
ضعي القدر على النار واخلطي للحصول على مزيج كثيف.
-
4
أضيفي الكريمة الطازجة وماء الزهر والحبهان.
-
5
حرّكي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
6
أقسمي المهلبية إلى قسمين.
-
7
أخلطي القسم الأول مع بضع قطرات من الملون الزهري.
-
8
وزّعي المهلبية البيضاء والمهلبية الزهريّة داخل عدّة برطمانات صغيرة الحجم أو في كاسات أو في طبق واحد.
-
9
أتركي المهلبية تبرد تماماً على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحين موعد التقديم.
-
10
عند التقديم، زيّني المهلبية بحسب الرغبة.
نصائح
حلى الكاسات مناسب جداً لسفرة رمضان، حضّريه قبل وقت ثمّ قدّميه على الإفطار. جرّبي مثلاً من موقع أطيب طبخة: حلى الجيلي بالكاسترد أو حلى المغلي اللذيذ...
وصفات ذات صلة
