ميني بابكا الفستق والتوت والهيل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لكم طريقة تحضير ميني بابكا الفستق والتوت والهيل ، وصفة حلى بنكهات رائعة شاركوها في الجمعات الخاصة وأبهروا ضيوفكم!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الزبدة، الحليب، الخميرة والسكر. 

  • 2

     نخفق المكوّنات جيداً حتى تمتزج . 

  • 3

    نضيف الملح، الهيل والدقيق ونعجن جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. 

  • 4

    نترك العجينة حتى تختمر لمدة 40 دقيقة.

  • 5

    لتحضير حشوة التوت في وعاء، نخلط التوت الأحمر، السكر وعصير الليمون الحامض، 

  • 6

    نسكب الخليط في مقلاة ونضعها على النار. نقلّب الخليط حتى يذوب التوت تماماً. 

  • 7

    لتحضير حشوة الهيل بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي نخلط في وعاء الزبدة، السكر الأسمر، الهيل والقرفة. 

  • 8

    نفرد العجينة على سطح صلب بشكل متساوٍ حتى يصبح شكلها مستطيل، ثمّ ندهنها بخليط الهيل.

  • 9

    نقطّع العجينة إلى شرائح طولية، ثمّ نمسك بكل شريحة من الطرفين ونلّفها حتى نحصل على شكل يشبه الحبل. 

  • 10

    بواسطة سكين، نقطّع الحبل إلى قسمين ونلّفهما على شكل ضفيرة. نلّف الضفيرة بشكل دائري ونغلقها جيداً من الأطراف بواسطة اصبعنا.

  • 11

    نكرر هذه العملية لإنهاء كلّ كمية العجين. 

  • 12

    نوزّع العجين في صينية فرن، ثم نحدث فجوة في الوسط ونحشي العجين بحشوة التوت. 

  • 13

    نوزّع كمية من الفستق الحلبي على الحشوة، ثم نترك العجين ليختمر لمدة 10 دقائق. 

  • 14

    ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج البابكا وتتحمر.

  • 15

    نقدّم ميني بابكا الفستق والتوت والهيل على السفرة وألف صحّة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، تيراميسو سينامون رول

وصفة مبتكرة وشهية!

20 دقيقة
حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة
وصفة كيكة عادية هشة

سهل ولذيذ

10 دقيقة
حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة
حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة
كيكة منها وفيها بالشوكولاتة

من أشهى وصفات الكيك

20 دقيقة
حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

سريع ولذيذ

25 دقيقة
وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية