أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ورق عنب كيتو

ورق عنب كيتو

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر صغير على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون والكزبرة. عندما يغلي المزيج ويكثف قوام الصلصة أطفئي النار.
3- في وعاء، ضعي الطماطم، اللحم، البصل، الشبت، البقدونس، الكزبرة المفرومة، الكزبرة الجافة، الفلفل الأسود، الكمون والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
4- ضعي البصل والطماطم في قعر قدر الطبخ.
5- خذي ورقة عنب وافرديها على سطح العمل. أضيفي القليل من الحشوة في وسط الورقة، إثني الجوانب نحو الداخل ولفّي الورقة على شكل رول. ضعيها في القدر.
6- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية على أن ترصّي حبات ورق العنب جيداً في القدر. زيدي عصير الليمون الحامض والزيت على الوجه.
7- أغمري ورق العنب بمزيج الصلصة. أغلقي القدر وضعيه على نار متوسطة. عند الغليان، خفّفي النار واطهي ورق العنب حوالي 25-30 دقيقة حتى ينضج.
8- قدّمي ورق العنب ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ الروبيان

ما هي مدة طبخ الروبيان؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟