ورق عنب وكرنب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب وكرنب تعرفي من موقع اطيب طبخة على تفاصيل تحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي بدون لحم

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    2 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي الطماطم، البهارات، الفلفل الأسود والملح. أتركي المزيج على النار حوالي 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي الأرز والبقدونس وقلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

  • 4

    ضعي ورقة عنب على سطح العمل. ضعي القليل من الحشوة في الوسط ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء كمية ورق العنب.

  • 5

    ضعي ورقة ملفوف على سطح العمل. ضعي القليل من الحشوة في الوسط ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء كمية ورق الملفوف.

  • 6

    في قدر، ضعي طبقة من البطاطس ثمّ رصّي ورق الملفوف وورق العنب.

  • 7

    أضيفي عصير الليمون الحامض واغمري المكونات بالماء. ضعي طبق ثقيل على الوجه حتى لا تتسرب الحشوة خلال الطبخ.

  • 8

    ضعي الطبق على نار متوسطة. عند الغليان، خفّفي النار واطبخي ورق العنب والملفوف لـ40 دقيقة.

  • 9

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية