كريم للحلويات وصفة منزلية لذيذة
إضافة مميزة!
5 دقيقة
وصفة بلح الشام اللذيذة
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل بلح الشام بالصور، أعدي هذا الحلى اللذيذ معنا خطوة خطوة وقدميه لزوارك كألذّ حلى عيد وفي جميع المناسبات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوبان
بيض
6
ماء - كوبان
ملح
رشة
زيت
ثلاث ملاعق كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
لتحضير القطر:
ماء - 3 أكواب
سكر
كوبان
للقلي:
زيت نباتي
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار.
-
2
إغلي المزيج حتى يثخن القطر.
-
3
لتحضير العجينة، ضعي الماء والزيت والملح في قدرٍ على النار.
-
4
أضيفي الدقيق تدريجياً عند غليان المزيج وحرّكي المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية.
-
5
قلّبي المكوّنات جيّداً حتى تشكّل عجينة في وسط القدر.
-
6
أزيلي العجينة عن النار واتركيها لتبرد جانباً قليلاً.
-
7
أضيفي البيضة تلو الأخرى إلى العجينة مع الخفق بالمضرب اليدوي ثمّ أضيفي الفانيليا.
-
8
ضعي العجينة في كيس الحلويات ثمّ اضغطي عليه لتشكيل بلح الشام.
-
9
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي بلح الشام حتى يسمرّ لونه.
-
10
غمّسي بلح الشام بالقطر ثمّ قدميه.
نصائح
قدّمي حلى بلح الشام اللذيذ إلى جانب قهوة تركية أو قهوة عربية من اطيب طبخة!
وصفات ذات صلة
