ستروبري تشيز كيك باسكن
ولا ألذ!
35 دقيقةنقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة تشيز كيك بارد بالكرز ولا اشهى. جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها على سفرة العزومات لديك. سيعشق ضيوفك الصغار مذاقها الذي لا يقاوم!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
لتحضير طبقة البسكويت:
بسكويت
لوتس 10 حبات
بسكويت
دايجستف علبة
زبدة
مذوبة 100 غرام
ماء – نصف كوب
لتحضير طبقة الجبن:
جبن كريم
400 غرام
كريمة خفق
3 ظروف
حليب
مكثف محلى نصف علبة
كريمة خفق
سائلة 500 غرام
جيلاتين
ملعقتان صغيرتان
ماء – 3 ملاعق كبيرة
للحشوة:
كرز
علبة حشوة
ضعي البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائي واطحنيه طحناً ناعماً. أسكبي الزبدة وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
في وعاء، ضعي جبن الكريم واخفقيه حتى يصبح كريمي. أضيفي كريمة الخفق البودرة، الحليب المكثف المحلى، كريمة الخفق السائلة واخفقي من جديد.
ذوّبي الجيلاتين بالماء واسكبيه فوق مزيج الجبن وقلّبي من جديد.
ضعي نصف كمية البسكويت في قعر صينية متحركة القاعدة، وزّعي فوقها نصف كمية مزيج الجبن ثمّ أضيفي الحشوة. غطّي الحشوة بباقي كمية مزيج الجبن ثمّ وزعي باقي كمية البسكويت على الوجه.
أدخلي الصينية الى الثلاجة لليلة كاملة.
قطّعي التشيز كيك وزيّني به سفرتك.