أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل خبز التوست بالمنزل

طريقة عمل خبز التوست بالمنزل

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الدقيق والخميرة والسكر.
2- أضيفي الزبدة والزيت واعجني جيداً باليد.
3- أضيفي الملح وابدئي بسكب الماء تدريجياً مع العجن حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة لا تلتصق باليد.
4- أتركي العجينة ترتاح حوالى 10 دقائق.
5- شكّلي العجينة على شكل أسطوانة.
6- ضعي العجينة في قالب توست مغلّف بورق زبدة (يجب أن تملئ ثلثي القالب فقط).
7- أتركي العجينة في مكان دافئ حتى تختمر من جديد ويتضاعف حجمها (من الأفضل أن تضعي العجينة في فرن مغلق مع طبق فيه ماء مغلي لأن بخار الماء المتصاعد سيساعد على هشاشة التوست).
8- إخبزي التوست في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لون القاع ذهبياً.
9- إدهني وجه التوست بالبيض المخفوق وحمّريه تحت الشواية.
10- غطّي التوست بفوطة جافة فور خروجه من الفرن ليبقي طرياً.

نصائح

يمكنك استخدام التوست لعمل السندويشات للأطفال أو تصنعي به أي وصفات مُحضّرة بالتوست.
يمكنك تجفيف بقايا التوست وطحنها ثمّ استعماله كبقسماط أو فتات خبز في الوصفات.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

خبز النخالة والرجيم

خبز النخالة والرجيم

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟