وصفة كريم بروليه شهية

(10)

إذا كنت تبحثين عن وصفة حلى كاسات مميزة وشهية لتقدميها على سفرتك، فلا بد ان تجربي من المطبخ الفرنسي طريقة عمل حلى كريم بروليه بالصور.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكراميل، ضعي في قدر السكر ثمّ أسكبي فوقه الماء وحرّكي حتى يذوب السكر.

  • 2

    ضعي المزيج على حرارة متوسّطة واتركيه حتى يتغيّر لونه وتحصلي على الكراميل.

  • 3

    أسكبي القليل من الكراميل في قعر كاسات الكريم بروليه ووزّعيها بالتساوي.

  • 4

    لتحضير الكريم بروليه، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي صفار البيض والسكر والفانيليا واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون.

  • 5

    أسكبي الكريمة تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

  • 6

    أزيلي الرغوة عن وجه المزيج ثمّ أسكبيه في الكاسات.

  • 7

    حمّي القرن على حرارة 140 درجة مئوية.

  • 8

    ضعي الكاسات على حمام مائي وأدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة ثمّ أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد.

  • 9

    عندما تبرد تماماً، أنثري القليل من السكر الأسمر على الوجه ثمّ أدخلي الكاسات تحت الشواية حتى يتغيّر لونها.

  • 10

    أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
صينية مادلين كيك

كيك بطعم لا يقاوم

15 دقيقة
بالفيديو، تشيز كيك تيراميسو

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
عصيدة طحين

طبق شهي

5 دقيقة
رولات الكنافة

من أطيب الحلويات

30 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
عصيدة التمر بالدخن

وصفة لسحور غني

20 دقيقة
زلابيه جيزاني

حضروها على الأصول

10 دقيقة
حلى المانجو البارد بالكيك

حلى لا يقاوم

20 دقيقة
لقيمات الدبس

حلى لذيذ

20 دقيقة
لقيمات بالبر

وصفة مميزة وسهلة التحضير

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية