بطاطس تويستر مقرمشة بالبيت
من أشهى التسالي!
10 دقيقة
اكتشفوا وصفة أرز بالزبدة والثوم السهلة واللذيذة! بطعم غني ونكهة بسيطة، هذا الطبق الجانبي المثالي يكمّل أي وجبة، من المشاوي إلى الدجاج والخضار.
قدموه كطبق جانبي مع الدجاج المشوي، السمك، أو الخضار المشوية.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الهندي7 دقيقة
25 دقيقة
32 دقيقة
303 لكل حصة
في قدر على نار متوسطة، نذوّب الزبدة ونضيف الثوم. نقلّبه لمدة دقيقة فقط حتى تظهر رائحته من دون أن يتحمّر.
نضيف الأرز ونقلّب لمدة 3 دقائق حتى يتغلف بالزبدة ويصبح لونه لامعًا.
نضيف مرق الدجاج والملح، ونترك المزيج حتى يغلي. نخفف النار ونغطي القدر، ونتركه يطهى حتى ينضج الأرز.
نرفع القدر عن النار، ونترك الأرز يرتاح مغطّى لمدة 5 دقائق. نقدمه في طبق ونزينه بالبقدونس.
قدموه كطبق جانبي مع الدجاج المشوي، السمك، أو الخضار المشوية.
أرز بالزبدة والثوم هو واحد من أبسط الأطباق الجانبية وأكثرها أناقة في التقديم. ويمتاز بنكهته الغنية والناعمة التي تجمع بين الزبدة ورائحة الثوم الشهية، ما يجعله مكملًا مثاليًا لمجموعة واسعة من الأطباق، من المشاوي والدجاج إلى الخضار المحمصة. وفي هذا السياق، تعرفوا على أفضل أنواع الأرز البسمتي.