بالفيديو، كيك اللوز
حلى لذيذ جدًا!
20 دقيقة
أرز باللبن والزعفران محشو تمر ومكسرات
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا وصفة أرز باللبن والزعفران الفاخرة المحشو بالتمر والمكسرات. مزيج مذهل من النكهات الشرقية الغنية، مثالي للتحلية في المناسبات.
استخدام حليب كامل الدسم يعطي الكريمة قوامًا غنيًا وطعمًا أطيب، لكن يمكنكم استخدام الحليب قليل الدسم إذا كنتم تفضلون خيارًا أخف.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
550 لكل حصة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نسلق الأرز في كمية قليلة من الماء حتى يصبح نصف ناضج.
-
2
نضيف الحليب تدريجيًا ونقلّب باستمرار حتى لا يلتصق، ونتركه يطهى على نار هادئة.
-
3
بعد أن يبدأ الحليب في التماسك، نضيف السكر، الهيل، رشة الملح، وماء الزعفران. نستمر في التحريك حتى يصبح الخليط كثيفًا والكريمة تبدأ بالتكوّن على الوجه.
-
4
في مقلاة، نذوّب الزبدة ونضيف التمر المفروم، نقلّب حتى يلين. نضيف الجوز والقرفة، ونقلّب حتى تتجانس المكونات.
-
5
في كاسات التقديم، نضع طبقة من الأرز باللبن، ثم ملعقة من خليط التمر والمكسرات في المنتصف، ثم نغطيها بطبقة أخرى من الأرز. نزين الوجه بالقرفة.
نصائح
استخدام حليب كامل الدسم يعطي الكريمة قوامًا غنيًا وطعمًا أطيب، لكن يمكنكم استخدام الحليب قليل الدسم إذا كنتم تفضلون خيارًا أخف.
معلومات اضافية
أرز باللبن والزعفران المحشو بالتمر والمكسرات هو حلى شرقي فاخر يجمع بين قوام الأرز الكريمي ونكهة الزعفران العطرية، مع قلب غني من التمر والمكسرات المحمصة. يتميز هذا الطبق بتوازن مثالي بين الحلاوة والدفء، ويُعد خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات الخاصة أو كتحلية رمضانية تقليدية بلمسة عصرية. وإليكم من موقعنا أطباق رئيسية تحتوي الزعفران بين مكوناتها.
وصفات ذات صلة
