أسهل طريقة لبنت الصحن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع 4 أكواب من الدقيق، الخميرة، الماء، الحليب والبيض. نخلط المزيج حتى يتجانس.

• 2

  نضيف الكمية المتبقية من الدقيق ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 3

  نشكّل كرات متساوية الحجم من العجينة ونفردها بواسطة المشابة حتى تصبح رقيقة.

• 4

  نضع دائرة من العجين في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. نضيف طبقة من السمن تليها قطعة ثانية من العجين. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  نضيف السمسم على الوجه وندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى تنضج العجينة.

• 6

  نخرج الصينية من الفرن ونقدّم بنت الصحن ساخنة مع العسل. ألف صحة.

وصفات ذات صلة