أم علي بف باستري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  ضعي شرائح عجينة البف بيستري في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.

• 3

  أخرجي لصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد. عندما تبرد العجينة، فتّتيها وأعيديها إلى الصينية. أضيفي جوز الهند وقلّبي المزيج.

• 4

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، المستكة، ماء الورد والقشطة. حرّكي المزيج حتى الغليان.

• 5

  أضيفي مزيج الحليب إلى مزيج البف بيستري. أضيفي البندق والفستق الحلبي.

• 6

  دخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يتحمّر وجه الحلى.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي حلى أم علي ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة