شوكولاتة بالفول السوداني بالخطوات
ولا ألذّ!
5 دقيقة
افضل عجينة سينابون
إليك من أطيب طبخة افضل عجينة سينابون بالصور والخطوات السهلة، حضري حلى لفائف القرفة على طريقتنا وقدميها لضيوفك إلى جانب وصفات عصير أو قهوة.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة مع ملعقة السكر الأبيض بالحليب في وعاء صغير.
-
2
أتركي المزيج جانباً لمدة 5 دقائق حتى تظهر فقاعات.
-
3
أخفقي ما تبقى من السكر في وعاء ثانٍ مع 100 غرام من الزبدة والملح.
-
4
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد.
-
5
اضيفي كوبين من الدقيق مع مزيج الحليب واخفقي المكونات معاً.
-
6
زيدي تدريجياً ما تبقى من الدقيق حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
-
7
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطيه واتركيها تتضاعف بالحجم لساعة من الوقت.
-
8
أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها ثم قسميها إلى قسمين متساووين.
-
9
إفردي الأقسام إلى مستطيلين ثم امزجي في وعاء صغير ما تبقى من الزبدة، السكر الأسمر والقرفة مع رشة من الملح.
-
10
وزعي الحشوة على المستطيلين ثم لفيهما.
-
11
ضعي اللفائف في القسم الأعلى من الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
-
12
قطعي الحلى إلى رولز بالحجم الذي تريدينها قم غطيها واتركيها في مكان دافئ لساعة من الوقت.
-
13
إخبزي السينامون رولز حتى تصبح ذهبية اللون لحوالى 40 دقيقة.
نصائح
- زيني السينامون رولز بمزيج من السكر الناعم والكريمة.
- قدمي لفائف القرفة من أطيب طبخة إلى جانب القهوة التركية أو عصير اناناس طبيعي.
وصفات ذات صلة
