بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
اكلة جيب التاجر
تعلمي من موقع أطيب طبخة اكلة جيب التاجر خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ اكلة جيب التاجر بأسهل طريقة ثم قدميه على سفرتك الى جانب
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أزيلي أطراف التوست ثم افردي كل قطعة على سطح صلب حتى تصبح رقيقة السماكة.
-
2
غمّسي كلّ قطعة من التوست بالبيض أولاّ ثم بالبقسماط حتى تتغلّف من الجهتين.
-
3
حمّي زيت غزير على النار ثم اقلي اقراص التوست حتى تصبح ذهبية اللون.
-
4
أزيلي التوست من الزيت ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
-
5
سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
-
6
زيدي شرائح الدجاج، الذرة والخلّ ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
-
7
قلّبي المكونات جيداً حتى تنضج، ابعدي بعدها القدر عن النار وزيدي الجبن بالتدريج مع التقليب المستمر لتتجانس الحشوة.
-
8
قطّعي التوست الى قسمين متساويين، أحشي بكلّ جزء القليل من الحشوة ثم صُفيها في طبق التقديم.
نصائح
- أضيفي القليل من الخضار مثل الجزر أو الفليلفة الى خليط الدجاج. -حضري هذه الأكلة بحشوات متعددة مثل: جيب التاجر بالتونة أو جيب التاجر بالجبن.
وصفات ذات صلة
